Programa de Evaluación Externa de la Calidad (PEEC)

 

Dentro de las actividades analíticas es importante demostrar confiabilidad y comparabilidad de los resultados. Muchos laboratorios practican algún tipo de aseguramiento de la calidad de los servicios entregados. Como medio de control externo de la calidad, se encuentra la participación en los ensayos interlaboratorios y que muchas veces son requeridos por los organismos acreditadores.

Ensayos de Aptitud

¿Qué es un Ensayo de Aptitud?

Es una evaluación del desempeño de los participantes con respecto a criterios previamente establecidos, a través de comparaciones interlaboratorios.

Nota: Esta definición aborda un sentido amplio al término ensayo de aptitud, e incluye, pero no se limita a: Programas cuantitativos, cualitativos, secuenciales, simultáneos y continuos, además de ejercicios aislados, muestreo y trasformación e interpretación de datos. (Ref. NCh-ISO 17043).

Ensayos de Aptitud

¿Qué es una Comparación Interlaboratorio?

La comparación interlaboratorios es la organización, realización y evaluación de mediciones o ensayos sobre el mismo ítem o ítem similares, aplicado a dos o más laboratorios de acuerdo a condiciones predeterminadas (Ref. NCh-ISO 17043).

Ensayos de Aptitud PEEC- Alimentos y Ambiente

El Instituto de Salud Pública, a través del Departamento de Salud Ambiental, desde el año 1996 realiza el Programa de Evaluación Externa de la Calidad (PEEC), que consiste en un programa anual de ensayos de aptitud, tipo comparación interlaboratorios.

El sistema de calidad de los ensayos de aptitud esta basado en la  NCh-ISO 17043, su  implementación fue realizada inicialmente bajo la asesoría de LGC Standard del Reino Unido y de la National Food Administration de Suecia (Proyecto CORFO INNOVA 06CN12IXM-43).

El PEEC es una herramienta de control externo de calidad, cuyo programa anual de ensayos de aptitud abarca las áreas de química ambiental y de alimentos, y de microbiología de alimentos. Este programa es diseñado de acuerdo a las principales necesidades de los Laboratorios Nacionales y del Ministerio de Salud. Para ello se cuenta con el apoyo de un Grupo Consultor de Expertos que esta integrado por profesionales de diferentes instituciones como: SERNAPESCA, MINSAL, ISP, entre otros.

En el Programa de Ensayos de Aptitud PEEC del Departamento de Salud Ambiental, pueden participar Laboratorios Públicos y privados.

Los laboratorios de ensayo que pueden participar en el PEEC deberían tener las siguientes características:

  • Laboratorios de Ensayo del área de Microbiología de Alimentos y/o Aguas.
  • Laboratorios de Ensayos del área de Bromatología.
  • Laboratorios de Ensayos del área Ambiental.
  • Laboratorios de Ensayos Nacionales o Internacionales Acreditados y/o con Reconocimiento por la Autoridad competente, en las áreas que abarcan los Subprogramas PEEC.

Las rondas de ensayo de aptitud PEEC están preferentemente dirigidas al siguiente grupo:

  • Laboratorios del Ambiente de SEREMIs de Salud.
  • Laboratorios Bromatológicos reconocidos por los SEREMIS de Salud.
  • Laboratorios reconocidos por SERNAPESCA.
  • Laboratorios reconocidos por el SAG.
  • Laboratorio de Servicios de Salud.
  • Laboratorios de Residuos Peligrosos de la Red RESPEL, reconocidos por los SEREMIS de Salud.
  • Laboratorios de Ensayos Públicos Nacionales.
  • Laboratorios de Ensayos Nacionales e Internacionales pertenecientes a la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).

En este sentido, los laboratorios deberán presentar su adscripción y pago dentro de los plazos establecidos. En el orden de recepción de las fichas de adscripción, de acuerdo a las características señaladas anteriormente, y la recepción del pago se realizará la aceptación de su adscripción, asignándose a estos los cupos de participación entregados por ronda.

Para hacer efectiva la participación del laboratorio este deberá cumplir con el trámite de pago antes del despacho de la encomienda PEEC del Ensayo de Aptitud al cual se ha adscrito, a no ser que la autoridad correspondiente mediante resolución exenta dictamine exención de pago.

En los ensayos de aptitud PEEC de Salud Ambiental, participan laboratorios de todo el país, así como también laboratorios de varios países de Latinoamérica.

Ensayos de Aptitud

Organización

Las rondas de ensayos de aptitud PEEC Salud Ambiental cuenta con 2 áreas de participación:

1)   Química Ambiental y de Alimentos (QAA): Programas anuales dirigidos a la determinación cualitativa o cuantitativa de sustancias químicas en alimentos, residuos, suelo, sedimentos y aguas.

2)    Microbiología de Alimentos (MA): Programas anuales dirigidos a la detección e identificación de microoorganismos en alimentos.

La organización se encuentra debidamente descrita en el siguiente protocolo:

fileProtocolo de Organización del Ensayo de Aptitud

Los ensayos de aptitud son herramienta utilizada por los laboratorios para evaluar su desempeño y realizar mejoras en su sistema de aseguramiento de la calidad, en este sentido es conveniente, aconsejar a los laboratorios acreditados que mantengan sus propios registros del  desempeño en los ensayos de aptitud, así como los antecedentes de participación, informes e  incluidas las conclusiones de la investigación de cualquier acción correctiva o preventiva subsiguiente.

Actualmente el Instituto de Salud Pública de Chile, esta desarrollando en su página Web el portal PEEC, a través del cual los laboratorios adscritos podrán ingresar la recepción de la muestra, reportar sus resultados y recibir el informe final de evaluación. Este Portal durante el 2013 esta operativo para las siguientes Rondas: MA01, SP4, SP11, SP12, SP13, y SP18.

En cuanto a la confidencialidad de la información de los ensayos de aptitud:

file Confidencialidad de los ensayos de aptitud

En relación a los ítems de ensayos de las rondas organizadas, ponemos la siguientes información de seguridad a disposición de los participantes:

file IS Ítem de ensayo de aptitud PEEC SP4

file IS Ítem de ensayo de aptitud PEEC SP6

file IS Ítem de ensayo de aptitud PEEC SP8-Flúor

file IS Ítem de ensayo de aptitud PEEC SP8-Nitritos

file IS Ítem de ensayo de aptitud PEEC SP11

file IS Ítem de ensayo de aptitud PEEC SP12

file IS Ítem de ensayo de aptitud PEEC SP13

file IS Ítem de ensayo de aptitud PEEC SP18

file IS Ítem de ensayo de aptitud PEEC MA01 y MA03

file IS Ítem de ensayo de aptitud PEEC MA04 y MA05

Inscripciones

Los laboratorios deberán descargar de la ficha de adscripción correspondiente y seguir las instrucciones en ellas señaladas.

El plazo de adscripción y pago para la participación en las Rondas de Ensayo de Aptitud PEEC en el programa de Alimentos y Ambiente esta establecida hasta: el 20 de Marzo del 2013. 

La Información requerida en la ficha de adscripción a los laboratorios para su participación en los programas de ensayos de aptitud puede incluir: Nombre Director técnico del Laboratorio; razón social, dirección del laboratorio; teléfono de contacto del laboratorio, teléfono móvil de una persona a cargo, número de fax; dirección de correo electrónico, entre otras informaciones de interés.

Es importante saber que, si la información proveída por el laboratorio es errónea o insuficiente, el organizador del PEEC no será responsable de las dificultades en la entrega del servicio. Del mismo modo, la comunicación al cliente se realizará a través de los correos electrónicos del Director Técnico indicados en la ficha de adscripción del laboratorio, cualquier modificación o errores en cuanto a los antecedentes o  correo electrónico del laboratorio adscrito, es responsabilidad del participante informar al Coordinador del PEEC de dicha situación.

La información solicitada al laboratorio puede ser usada para los siguientes fines:

  • Administrativos: cobranza, facturación y reembolsos de los servicios.
  • Asignación de Código de Identificación del Laboratorio (CIL).
  • Desarrollo del ensayo de aptitud.
  • Estadística e informe de Evaluación Ensayo de Aptitud.
  • Envío de correspondencia, entre otros.

Antecedentes:

file Programa Anual de Ensayos de Aptitud Año 2013

file Ficha de adscripción Rondas de Ensayo de Aptitud Laboratorios Nacionales Públicos y Privados

file Ficha de adscripción Rondas de Ensayo de Aptitud Laboratorios Internacionales

Se debe completar las fichas de adscripción debidamente con toda la información requerida, con letra clara y legible.

En relación al envío de encomiendas, los laboratorios internacionales deben ajustarse a las instrucciones siguientes:

file Instrucciones sobre envió al extranjero PEEC alimentos y ambiente

El laboratorio debe leer detenidamente la información entregada en las fichas de adscripción, protocolo de organización y la información sobre Confidencialidad de los Ensayos de Aptitud antes de su adscripción.

Para mayor información respecto de cotizaciones y pago contactarse con Sección Ventas a metrologiaventas@ispch.cl  ó a través de página Web en oficina de Informaciones, en la portada.

Servicio al Cliente

El cliente debe realizar sus consultas, comentarios y quejas a través de la  OIRS: Oficina de Informaciones, Reclamos y Sugerencias http://www.ispch.cl/oirs/index.htm ó teléfono: +56 2 25755201.

Anualmente se realizan una encuesta a los participantes con el fin de evaluar la satisfacción del cliente, retroalimentar el sistema con fines de mejora y detectar necesidades en esta materia.

El Instituto realiza actividades de difusión o de capacitación en el ámbito de los ensayos de aptitud, a lo cual son invitados a inscribirse los participantes del PEEC.

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