Representante de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), visitó el Subdepartamento de Alimentos y Nutrición del Depto., de Salud Ambiental de ISP

10/09/2012

Departamento de Salud Ambiental (10/09/2012)
Tazuko Ichinohe de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), recorrió distintas áreas y laboratorios del Subdepartamento de Alimentos y Nutrición del Instituto de Salud Pública, con el propósito de evaluar la contribución de esta organización a nuestro país, en el marco del proyecto para el fortalecimiento del Programa Nacional de Inocuidad de los Alimentos iniciado en 2005.

Avances como la introducción del monitoreo de residuos veterinarios o el aumento de la cobertura en el muestreo de plaguicidas y micotoxinas que ha realizado el Instituto de Salud Pública, tras el acuerdo de cooperación iniciado en 2005 con La Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA),  fue lo que vino a constatar su representante Tazuko Ichinohe.

Científicos de la FDA evaluaron metodología de detección del Vibrio parahaemolyticus y de norovirus.

05/09/2012

También se realizaron estudios de calidad sanitaria en centros de cultivo de ostras y choritos (05/09/2012)
Representantes de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos, dieron a conocer las últimas investigaciones realizadas en ese país sobre dichas infecciones que afectan a los moluscos.
tos de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) participaron en una intensa agenda de actividades, en el marco del desarrollo del Proyecto Corfo 09CN14-5951 denominado “Modelo de vigilancia efectiva de Vibrios y Norovirus en Moluscos Bivalvos”, que se encuentran desarrollando la Sección de Microbiología de Alimentos del Departamento de Salud Ambiental del Instituto de Salud Pública de Chile y el Centro I-Mar de la Universidad de Los Lagos en Puerto M

Instituto de Salud Pública integra la Red de Científica que asegura Inocuidad Alimentaria para Chile y el mundo

02/08/2012

Fortalecimiento de la calidad e inocuidad alimentaria, con la participación y coordinación de todos los organismos competentes (02/08/2012)
Red Científica apoyará a la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA) con información científica para la toma de decisiones, como plataforma de interacción, entre las personas vinculadas a los temas de la inocuidad y calidad de los alimentos en Chile, facilitando la gestión del conocimiento.

La directora del Instituto de Salud Pública de Chile, dra. María Teresa Valenzuela, suscribió el Acuerdo de participación y colaboración para fortalecer la Red de Científicos para la Inocuidad Alimentaria, la cual fue oficializada en el día de hoy a través de un Acto Simbólico, y que está integrada por representantes del sector académico y profesionales destacados que se desempeñan en el ámbito de la investigación, desarrollo, innovación, inocuidad y calidad de los productos alimenticios.

Instituto de Salud Pública destaca el efectivo Programa Nacional de vigilancia sanitaria en el control de la Marea Roja

02/08/2012

Biotoxinas Marinas (02/08/2012)
"Floraciones de algas nocivas: Marea Roja, una revisión global”, fue el tema central de la octava charla organizada por el Comité Científico del Instituto de Salud Pública, cuya expositora fue Orialis Villarroel, Jefa del Subdepartamento de Nutrición y Alimentos del Departamento de Salud Ambiental de ISP.

Aunque su presencia está descrita en amplias zonas del mundo, la extensión de las costas chilenas y determinadas condiciones ambientales como la luz, la salinidad, la temperatura y los nutrientes son determinantes en la aparición de la Marea Roja.

Instituto de Salud Pública difunde el conocimiento de la Metrología y su importancia en los ensayos de aptitud

02/08/2012

Ciencia de la medida (02/08/2012)
En el Seminario “Análisis de causas en resultados de ensayos de aptitud cuestionables e insatisfactorios”, realizado por especialistas del Departamento de Salud Ambiental de ISP y del Instituto Nacional de Normalización (INN), al que asistieron representantes de los laboratorios de ensayos tanto públicos como privados, se difundió información relativa a mejorar la calidad de los resultados analíticos en materia como marea roja, flúor en agua y el análisis proximal de los alimentos entre otros.

Con el propósito de que los laboratorios de ensayo tanto públicos como privados mejoren el manejo y la calidad de  los resultados de sus ensayos de laboratorio, el Subdepartamento de Metrología y Biotecnología del Departamento de Salud Ambiental del Instituto de Salud Pública, realizó el seminario “Análisis de causas en resultados de ensayos de aptitud cuestionables e insatisfactorios”.

Autoridades del Instituto de Salud Pública de Chile consolidan lazos con institutos de salud de Canadá

24/07/2012

Entre el 17 al 20 de Julio de 2012 (24/07/2012)
La directora del Instituto de Salud Pública de Chile, dra. María Teresa Valenzuela y el Jefe del Departamento de Salud Ambiental, Químico Rubén Verdugo, visitaron el Instituto de Salud Pública de Quebec y el Centro de Expertise Medio Ambiental de la provincia de Quebec de Canadá, con la intención de dar continuidad a las actividades y compromisos adquiridos entre las tres instituciones en el marco del convenio firmado en Marzo recién pasado.

La directora del ISP, dra. María Teresa Valenzuela y el Jefe del Departamento de Salud Ambiental, Qco. Rubén Verdugo, fueron recibidos por las más altas autoridades del Instituto de Salud Pública de Quebec y del Centro de Expertise Medio Ambiental de la provincia de Quebec de Canadá,  dr. Luc Boileau y el dr. Guy Chouinard, respectivamente.

Expertos de la DEA visitaron laboratorio de Subdepartamento de Sustancias Ilícitas de ISP.

28/05/2012

Drug Enforcement Administration (DEA) (28/05/2012)
Representantes de la Administración de Cumplimiento de Leyes sobre Drogas (DEA), de Estados Unidos, recorrieron las dependencias del Laboratorio de Análisis de Drogas del Instituto de Salud Pública con el propósito de conocer las técnicas de validación que se utilizan en nuestro país.

Los expertos de la Administración de Cumplimiento de Leyes sobre Drogas   (DEA), Danielle K.Boundreau y Jacob Prieto visitaron durante una semana las dependencias del Laboratorio de Análisis de Drogas del Subdepartamento de Sustancias Ilícitas del Instituto de Salud Pública, con el objetivo de conocer los procedimientos instructivos, la parte analítica y la validación de las técnicas con la cuales los profesionales identifican sustancias ilícitas.

Laboratorio de Metrología del Instituto de Salud Pública se sumará a la red de Laboratorios Designados en microbiología de alimentos y biotoxinas

20/05/2012

Día de internacional de la Metrología (20/05/2012)
Las autoridades del Comité Internacional de Pesos y medidas, que recientemente estuvieron evaluando las capacidades del Laboratorio de Metrología del Departamento de Salud Ambiental del ISP, emitieron un informe en el que recomiendan su integración como Laboratorio Designado en cantidad de sustancias de microbiología en alimentos y biotoxinas.

El domingo 20 de mayo se celebra internacionalmente el día de la Metrología. Ciencia e ingeniería de la medida que está presente en las más diferentes áreas de la vida y cuya razón de ser, es expresar el valor de las magnitudes empleando para ello instrumentos, métodos y medios apropiados que en definitiva garanticen la trazabilidad de los procesos.

Nueva investigación del ISP a alimentos infantiles culmina sin revelar presencia de plaguicidas

01/03/2012

A un año de la denuncia realizada por la Liga Ciudadana de Consumidores (01/03/2012)
Durante un año el Instituto de Salud Pública de Chile ha dado seguimiento a los productos colados que se comercializan en el país, como parte de un esfuerzo continuo por asegurar y garantizar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de inocuidad alimentaria.

El Instituto de Salud Pública de Chile (ISP) descartó la presencia de elementos nocivos procesados en los alimentos colados que pudieran ser perjudiciales para la salud de los bebés, luego de entregar su quinto estudio de seguimiento tras un año de la denuncia realizada hace un año por la Liga Ciudadana de Consumidores en torno a la eventual presencia de plaguicidas en estos productos.

Laboratorio de Metrología del Instituto de Salud Pública de Chile se consolida como referente nacional en el ámbito de la microbiología de los alimentos y toxinas marinas

14/02/2012

Departamento de Salud Ambiental de ISP (14/02/2012)
Como resultado de la evaluación de pares, llevada a cabo en el Laboratorio de Metrología del Departamento de Salud Ambiental del ISP a comienzos de febrero, el grupo liderado por el Dr. Robert Kaarls, Secretario Ejecutivo del Comité Internacional de Pesos y Medidas, concluyó que dicho laboratorio tiene la capacidad y potencialidad, para ser designado como referente nacional en el ámbito de la microbiología de alimentos y toxinas marinas.

Los profesionales Robert Kaarls, Secretario Ejecutivo del Comité Internacional de Pesas y Medidas (CIPM), Dr. Mike Sargent, Jefe Metrología Química (LGC) Reino Unido, Dra. Reenie M. Parris, Oficina del Director Asociado de Programas de Laboratorio (NIST), EE.UU y, Dra. Jayne B. Morrow de la División de Ciencias Bioquímicas (NIST), EE.UU., visitaron el Laboratorio de Metrología del ISP con el propósito de evaluar las capacidades que éste ha desarrollado en áreas de materiales de referencia de microbiología de alimentos.

ISPCH