Instituto de Salud Pública de Chile confirma presencia de Salmonella Enteritidis en brote por gastroenteritis en Peñalolén

Salmonella Enteritidis, es una bacteria mundialmente conocida por su capacidad de colonizar los planteles avícolas (29/08/2011)
Los laboratorios clínicos, públicos y privados, que detecten presuntivamente esta bacteria deben enviarla al Laboratorio de Referencia, ISP, para su confirmación microbiológica.

El Instituto de Salud Pública de Chile (ISP), confirmó que el  agente causal del brote por gastroenteritis informado el viernes en la comuna de Peñalolén fue debido a la presencia de la bacteria  Salmonella Enteritidis.

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ISP analizará muestras de personas afectadas e ingredientes de mayonesa, que eventualmente causó intoxicación masiva en Peñalolén

Muestras se recibirán durante el transcurso de las próximas horas (26/08/2011)
La investigación del Laboratorio de Referencia (ISP), será concluyente para identificar el agente causal de la intoxicación.

El Instituto de Salud Pública de Chile (ISP),  analizará las muestras de las personas afectadas por la intoxicación masiva identificada por la SEREMI de la Región Metropolitana en la comuna de Peñalolén, como así también los ingredientes de la mayonesa, producto presuntamente contaminado y que habría sido el causante del brote epidemiológico.

ISPCH